الصفحة الرئيسية / من هنا وهناك / الشفوت.. أساس المائدة اليمنية في رمضان
الشفوت.. أساس المائدة اليمنية في رمضان
الثلاثاء, 14 يونيو, 2016 05:15:00 مساءً

النشرة البريدية:
لا تدع الأخبار تفوتك، أحصل على آخر الأخبار على بريدك:
الشفوت
أَضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
الشفوت

*يمن برس - متابعات
يعتبر الشفوت أشهر طبق على المائدة اليمنية في رمضان، فلا تكاد تخلو منه مائدة في هذا الشهر، خاصة أنه يعتبر طبقا رئيسيا.
طريقة تحضيره
يتكون هذا الطبق من الخبز الرقيق المسمى بـ «اللحوح» يفرش في صحن وتوضع على هذه القطعة من الخبز كمية أخرى من اللبن تضاف إليه مقادير مناسبة من البهارات والتوابل الفلفل والكزبرة والكمون والثوم، ويقطع عليه الخيار، ويطحن الكراث والطماطم عليه، وتوضع الخبزة الواحدة ويضاف إليها مقدار من هذه المكونات، وهكذا إلى أن يمتلئ الصحن حيث يوضع فيه من 10-12 قطعة خبز (اللحوح) ثم يغمر الصحن كاملا بهذه المكونات ويزين بالسلطة والخيار والطماطم والخس والكزبرة الخضراء، ثم يبرد تبريدا خفيفا لينقع الخبز بالمكونات مع اللبن ويقدم طبقا شهيا مع باقي أطباق سفرة الغداء أو العشاء..
 


للمزيد من التفاصيل والاخبار تابعوا صفحتنا على الفيس بوك






شارك الخبر أصدقاءك:

لندك ان جوجل بلس أضافة للمفضلة طباعة الخبر
2724
لا تدع الأخبار تفوتك، أحصل على آخر الأخبار على بريدك:

تعليقات حول الخبر
  • الغرض من خدمة التعليقات هي إيضاح وجهات النظر المختلفة فنرجو إلتزام الموضوعية والجدية في التعليق
  • "التعليقات تمثل أصحابها" ، فالرجاء عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.


 
 
حمل تطبيقاتنا على جهازك أو هاتف الذكي وتابع معنا آخر الأخبار والمستجدات
 
 
 
كاريكاتيرات
 
 
فيديو
 



 

[ الكتابات والآراء تعبر عن رأي أصحابها ولا تمثل في أي حال من الأحوال عن رأي إدارة يمن برس ]  -  جميع الحقوق محفوظة لـ يمن برس 2006 - 2018 ©